Au cœur de la vieille ville de Nice, à l’abri des regards et à deux pas de l’Italie, un hôtel a ouvert ses portes dans un ancien couvent du XVIIe siècle, au cœur d’un jardin luxuriant : l’Hôtel du Couvent. Un havre de paix et de simplicité où le temps semble suspendu.
Au cœur de cette architecture séculaire, les murs de pierre sèche, les sols à la chaux que tant ont foulés, la mémoire des lieux, les couleurs de la glycine et du tilleul, les orangers de la cour, l’odeur du café et la
tiédeur réconfortante de la madeleine qui sort du four…
À l’Hôtel du Couvent, le temps s’écoule à lire à l’ombre d’un figuier, à se laisser tenter par quelques brasses dans le couloir de nage, à discuter avec son voisin de table à la guinguette, à prendre le temps de méditer au Mouvement Studio, à se faire conseiller à l’herboristerie installée dans le cloître, à s’offrir un parcours thermal dans les bains romains, puis à sortir et retrouver tout de suite la vie et le tumulte du centre-ville niçois pour piquer une tête dans la Méditerranée.
